膳食聚力 守护食安——宜宾市南溪区东城幼儿园召开家委会暨膳食监督委员会

本次会议流程规范、环节清晰、内容详实。安保主任刘小聪带领家长代表实地参观幼儿园食堂各功能区域，让家长直观了解食堂环境卫生、设施配备及日常消杀管理工作。参观结束后，刘小聪详细介绍幼儿园食谱定制、食材采购验收、食材储存、后厨规范操作、环境卫生消杀等全流程膳食管理制度，全方位展示幼儿园标准化膳食管理模式。

会上，工会主席黄春公开公示上期幼儿生活费收支明细，做到账目清晰、有据可查，主动接受家长监督。园长寇练对本次膳食委员会会议工作进行全面总结，肯定了幼儿园膳食管理工作成效，虚心吸纳家长意见建议，并对后续膳食优化工作提出明确要求。会议最后，园长寇练为家长代表颁发荣誉奖状，全体参会人员合影留念。仪式结束后，家长代表走进各班教室，参与幼儿陪餐活动，近距离体验幼儿日常用餐品质与校园用餐氛围。

此次膳食委员会会议有效拉近了家园距离，强化了家园协同育人效能，进一步规范了幼儿园膳食管理工作。经过本次深度交流与实地监督，家园膳食共育合力进一步凝聚，食品安全管理防线更加稳固。下一步，南溪区东城幼儿园将始终坚守食品安全底线，秉持科学膳食、营养育人理念，持续细化膳食管理流程、优化幼儿食谱品质、严守食品安全关口，常态化做好家园膳食沟通工作，用心守护每一位幼儿健康茁壮成长。（李玲凡）