筑牢校园食安防线 共育健康成长沃土——宜宾市南溪区仙源小学校召开膳食监督委员会议

       会上，张萍副校长及后勤部门负责人系统回顾了既往工作，详细介绍了膳食监督委员会的核心职能与工作制度，并提出委员会作为家校沟通的重要桥梁与膳食管理的监督力量，要重点做好校园餐的招标采购监督、陪餐用餐监督、供餐质量评价、食品安全检查以及膳食经费监督。       会后，与会委员在张萍副校长和后勤部门负责人陪同下，还深入学校食堂进行实地参观与监督检查。委员们依次参观了食材仓库、加工间、烹饪间、配餐间、洗消间等区域，详细了解了校园餐食材溯源与储存、加工操作流程、卫生安全管控、营养菜谱搭配等情况，并就关心的食品保温、菜品多样性、特殊体质学生用餐等问题与食堂管理人员进行了现场交流，管理人员一一给予了细致解答。

       此次工作会议与实地探访，让膳食监督委员们对学校膳食管理工作有了更直观、更全面地认识，对学校食堂规范、严谨的操作流程和透明化管理模式给予了充分肯定。张萍副校长表示，学校将持续以最高标准、最严要求抓好食品安全与营养健康工作，全力支持委员会履行监督职能，对提出的宝贵意见将认真研究落实，通过家校携手，共同守护孩子们“舌尖上的安全与营养”，为学生的健康成长保驾护航！