助推食品行业发展，提升企业发展内涵——屏山县召开《预包装食品标签通则》培训会

       为深入贯彻落实食品安全国家标准，提升食品生产企业标签标识合规水平，7月10日，由宜宾市市场监督管理局主办、屏山县市场监督管理局协办的《预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）宣贯培训会（屏山站）在屏山县顺利举行。全县55家食品生产企业全员参训，部分食品小作坊代表及一线监管人员共计80余人参加培训。

       专家授课，精准解读新标准

       本次培训特邀四川省食品生产经营安全协会讲师、高级标签审核员秦覃进行专题授课。秦覃老师作为四川省食品生产许可现场审核组长，具备丰富的食品合规性审核经验，重点围绕以下内容展开讲解：GB 7718-2025标准修订背景及核心变化，对比旧版解析关键调整；预包装食品标签的强制性标注要求，明确法律法规底线；常见标签错误案例及合规性审核要点，结合实例剖析高频问题；企业标签设计实操建议与风险规避，指导企业规范标签管理。培训内容紧贴企业实际需求，通过法规解读+案例警示+互动答疑的形式，帮助参训人员快速掌握标签标注要点，避免因标签不合规引发的市场风险。

       全员覆盖，强化主体责任落实

       为切实强化食品企业主体责任落实，培训中还通过法规条款解读、典型案例剖析等方式，系统讲解了企业如何健全责任体系、明确各岗位责任，以及“日管控、周排查、月调度”机制的具体执行要求，助力企业全员深刻认识主体责任的重要性，提升落实主体责任的能力，推动食品生产经营全过程安全管理落到实处。

       成效显著，助力行业规范发展

       参训企业纷纷表示，此次培训针对性强、实操性高，解决了企业在标签设计中的困惑，为后续合规经营提供了明确指引。下一步，屏山县市场监管局将持续跟进企业落实情况，推动全县食品产业高质量发展。（文新刚）