冰皮裹甜蜜 同心庆团圆——宜宾翠屏大观楼街道慈善社区“宜邻课堂”冰皮月饼DIY活动
2026-09-28 16:22:01来源：影响四川 浏览量：
为弘扬中华传统节日文化，拉近邻里距离，营造温馨和睦的中秋节日氛围，9月18日晚19时，慈善社区宜邻课堂在社区一楼书屋开展中秋节冰皮月饼手工DIY活动，吸引辖区众多居民热情参与。
活动现场，桌面上整齐摆放着冰皮月饼预拌粉、纯净水、多种口味馅料以及月饼模具等全套制作材料。工作人员首先向大家介绍中秋节的由来与赏月、吃月饼的民俗故事，讲解冰皮月饼与传统烘烤月饼的区别，并示范和面揉皮、分割馅料、包馅收口、撒粉压模等制作步骤。辖区居民和小朋友们都认真聆听，记住操作步骤，然后戴上一次性手套，纷纷动手实践。
在制作过程中，大家自由选择馅料口味，相互交流揉皮软硬、包馅防漏、模具脱模等技巧。而老年人与小朋友在工作人员和指导老师的耐心协助下，顺利完成一个个晶莹剔透、造型各异的冰皮月饼。
此次宜邻课堂冰皮月饼手工DIY活动，让居民近距离体验传统美食制作技艺，感受浓厚的中秋节日氛围，既锻炼了小朋友的动手能力，也拉近了社区与居民之间的距离。下一步，慈善社区将继续依托“宜邻课堂”，开展更多形式多样、内容丰富的文化活动，增强社区的凝聚力和向心力。（方家敏 雷娜）
