大英县市场监督管理局食品快检筑防线，舌尖安全护高考

       为切实守护高考期间广大考生饮食安全，筑牢校园食品安全“防火墙”，近日，大英县市场监督管理局精准发力、靠前服务，扎实开展高考期间食品安全快速检测专项行动，为全体考生饮食安全保驾护航。

       本次专项行动聚焦考点食堂食品安全，结合高考期间食材消费特点，执法人员深入各高考考点食堂开展现场抽样快速检测。本次抽检精准覆盖蔬菜、肉类两大重点品类：针对黄瓜、土豆、大葱等常用蔬菜，重点检测农药残留；对猪肉、牛肉等肉品，排查兽药残留、病害肉等安全隐患，从源头筑牢高考期间食品安全防线。此次行动累计抽检食材样品63批次，经检测，所有抽检样品指标全部合格。
       在快检的基础上，执法人员同步对食堂食材采购查验、贮存管理、加工制作、食品留样、餐具清洗消毒等关键环节进行全面检查，现场督促考点食堂严格落实食品安全主体责任。大英县市场监督管理局以严谨细致的监管举措，为广大考生营造了安全健康的就餐环境，切实保障高考平稳有序进行。