开展食品安全检查 守护居民“舌尖上的安全”
2025-05-20 16:06:48来源：影响四川 浏览量：
近期天气炎热，食品易腐败变质。为切实守护群众“舌尖上的安全”，筑牢食品安全防线，5月19日，邻水县市场监督管理局组织执法人员走进辖区商超、酒店、农贸市场等地开展食品安全检查。
“各经营单位务必增强食品安全意识，严格自查自纠，确保夏季食品安全无虞。”在邻水县惠利多超市、禧满鸿福酒店等地，执法人员通过“排查+宣教”结合的方式，重点对经营商户的食品经营卫生许可证、从业人员健康证是否办理和及时更新等情况逐一核实；对店内在售产品，重点检查商户是否存在销售有害、过期、霉变食品等现象。同时还围绕进货渠道、储存条件、标签标识以及后厨卫生、餐具消毒等关键环节开展监督检查，督促食品经营者做好自查自纠，落实好食品安全主体责任，及时排查和消除食品安全风险隐患，守护群众舌尖上的安全。
“当前季节食物极易发生腐败变质，我们通过线下加强对食品从业者的执法监管，同时线上通过微信群广泛宣传夏季食品安全温馨提示，要求食品从业者落实食品安全主体责任，保障广大人民群众舌尖上的安全。”邻水县建新市场监督管理所副所长钱航锐介绍说。
通过检查，进一步提升了辖区生产经营者的食品安全意识，守护了居民“舌尖上的安全”，让大家吃得放心、吃得健康，确保辖区食品市场环境更加安全、有序。
钱航锐表示，为持续巩固和提升食品安全监管成效，该局将进一步建立健全长效监管机制，充分发挥12345、12315等投诉举报渠道的作用，确保群众诉求得到及时受理和高效解决，努力营造一个安全、放心的市场消费环境。（李勇 报道）
“各经营单位务必增强食品安全意识，严格自查自纠，确保夏季食品安全无虞。”在邻水县惠利多超市、禧满鸿福酒店等地，执法人员通过“排查+宣教”结合的方式，重点对经营商户的食品经营卫生许可证、从业人员健康证是否办理和及时更新等情况逐一核实；对店内在售产品，重点检查商户是否存在销售有害、过期、霉变食品等现象。同时还围绕进货渠道、储存条件、标签标识以及后厨卫生、餐具消毒等关键环节开展监督检查，督促食品经营者做好自查自纠，落实好食品安全主体责任，及时排查和消除食品安全风险隐患，守护群众舌尖上的安全。
“当前季节食物极易发生腐败变质，我们通过线下加强对食品从业者的执法监管，同时线上通过微信群广泛宣传夏季食品安全温馨提示，要求食品从业者落实食品安全主体责任，保障广大人民群众舌尖上的安全。”邻水县建新市场监督管理所副所长钱航锐介绍说。
通过检查，进一步提升了辖区生产经营者的食品安全意识，守护了居民“舌尖上的安全”，让大家吃得放心、吃得健康，确保辖区食品市场环境更加安全、有序。
钱航锐表示，为持续巩固和提升食品安全监管成效，该局将进一步建立健全长效监管机制，充分发挥12345、12315等投诉举报渠道的作用，确保群众诉求得到及时受理和高效解决，努力营造一个安全、放心的市场消费环境。（李勇 报道）
