家校携手共筑“舌尖安全线”——达川区石桥镇中心小学召开食堂监督管理专题会议

       为加强校园食品安全管理，提升学生营养餐质量，构建家校共育新格局，近日，达川区石桥镇中心小学邀请家长代表参加食堂监督管理工作专题会议。多名家长代表受邀走进校园，与校领导、食堂负责人面对面交流，共同为学生的饮食安全保驾护航。

       会议伊始，校长黎玉川向家长代表颁发"校园食品安全监督员"聘书及专属出入证。黎校长表示："这张证件不仅是信任的象征，更是一份责任。家长可凭证随时入校检查食堂后厨、查阅台账，让监督工作真正落到实处。

       食堂负责人谢老师在讲话中，以“安全、营养、健康”为核心，向家长们汇报了食堂管理的全流程。从食材源头把控，与优质供应商建立长期合作，确保蔬菜、肉类新鲜可溯；到严格执行烹饪规范，采用科学的烹饪方式，既保证菜品口感又保留营养成分；再到完善的卫生管理制度，每天定时对食堂环境、餐具进行全面消杀，保障用餐环境安全。

       会议最后，黎校长进行总结发言。他指出，学生饮食安全是学校工作的重中之重，家长参与食堂监督管理是构建家校共育体系的重要举措。希望家长们充分发挥监督作用，积极反馈问题与建议，与学校携手筑牢食品安全防线。学校也将以开放的姿态，持续改进食堂管理工作，为学生提供更优质的餐饮服务。

       会议结束后，学校邀请家长代表走进食堂实地参观。在工作人员的引导下，家长们先后查看了食材储存仓库、加工操作间、餐具清洗消毒区等场所。现场干净整洁的环境、规范有序的操作流程、先进的厨房设备，给家长们留下了深刻印象。随后，家长们亲身体验学生日常餐食。可口的饭菜、充足的分量，让家长们纷纷点赞，同时也提出了一些个性化建议，为食堂后续改进提供了方向。

       此次会议的召开，搭建了家校沟通的桥梁，开启了家长深度参与食堂管理的新篇章。达川区石桥镇中心小学将持续深化家校合作，以更透明的管理、更严格的监督、更优质的服务，守护学生“舌尖上的安全”，让家长放心、社会满意。