射洪市市场监管局召开冷库食品安全警示约谈会

       10月13日，射洪市市场监管局组织召开食品冷库经营者落实食品安全主体责任警示约谈会，全市冷库经营单位负责人及基层监管人员共60余人参会。 
       会议结合今年以来各级督导检查发现的治理假劣肉制品领域典型问题，开展警示教育，指出部分食品冷库经营者存在责任意识薄弱、分区不清、台账记录断档等问题隐患，并组织经营者现场落实食品冷藏冷冻库信息采集，进一步细化冷库食品安全“两个责任”落实。
       会议要求，经营主体要提升主责意识，落实“日管控、月总结”自查管理机制，对照规范落实“六类禁收”“三区分开”等硬性要求，完善进货查验、出入库、温控等台账记录，做到全程留痕；各辖区监管所要全面落实网格化监管，全覆盖拉网式落实食品冷库“回头看”检查，建立问题台账、销号管理。
       会议强调，对屡教不改、整改不到位的经营主体，要依法从严查处，加大曝光震慑力度，督促经营者树牢食品安全底线思维，紧盯冷链关键环节，坚决守住冷链食品安全底线。