大观楼街道清华社区开展“邻里厨约 烹燃翠屏”厨神大赛
2025-12-08 11:51:45来源：影响四川 浏览量：
为弘扬中华饮食文化，拉近邻里情谊，宜宾市翠屏区大观楼街道清华社区以长江文化节为契机，举办“邻里厨约 烹燃翠屏”厨神大赛，一场充满烟火气的美食盛宴就此展开，吸引辖区50余名居民踊跃参与。
本次厨艺比拼以社区四大网格为单位，组建了四支参赛队伍，由选手们自备新鲜安全食材，提前精心烹制拿手好菜，带到现场供评审团品鉴投票。
“比赛将从味觉体验、创意设计和视觉呈现三个维度综合打分，最终评选出一、二、三等奖各1名，一等奖队伍还将代表社区晋级街道比赛！”主持人话音刚落，选手们便端着菜品轮番登场——油亮入味的水煮牛肉、麻辣够劲的仔姜鸭、软糯不腻的芋儿鸡、清爽解腻的凉拌萝卜丝……一道道菜不仅摆盘精致，更藏着满满的家常味道。
选手们化身“美食解说员”，说起自家菜品头头是道：“这鹅是我们家饲养的，再加上秘制卤水精心熬制，老人小孩都爱吃”“萝卜丝我切了快二十年，就图个脆嫩爽口”，朴实的话语里满是用心，引得现场观众频频点头称赞，不少人忍不住小声讨论：“看着就香，回头得问问做法”“没想到邻居里藏着这么多高手”。
随后，由街道代表、社区干群组成的大众评审团依次品尝点评，现场不时传出阵阵夸赞：“这个仔姜鸭够味，比餐馆做得还地道！”“这个卤鹅有点巴适哦”。评审们一边细细品尝，一边认真打分投票，最终敲定获奖名单。当主持人宣布结果时，全场欢呼雀跃，未获奖的居民也笑着表示：“下次我一定好好准备，争取拿奖！”
活动尾声，最热闹的环节当属共享美食。居民们围坐在一起，手里捧着各色菜品，一边品尝一边热络交流：“平时大家上班忙，住对门都难得说上几句话，今天借着吃饭聊了不少”“你这道鱼怎么做的？太鲜了，回头教教我”“以后咱们多组织这样的活动，热闹又亲切”。欢声笑语间，陌生的距离渐渐消散，邻里间的温情悄然升温。
此次长江文化节“邻里厨约 烹燃翠屏”厨神大赛，以美食为桥、以文化为媒，让居民们在锅碗瓢盆的碰撞中增进了了解，在心得交流的畅谈中拉近了距离，不仅展现了中华饮食文化的魅力，更让“远亲不如近邻”的温暖理念深入人心，夯实了清华社区“邻里一家亲”的底色。下一步，清华社区将持续推出“邻里+”系列主题活动，让这份烟火气与邻里情延续下去，让“熟人社会”的温暖在社区每个角落生根发芽。（张艳）
本次厨艺比拼以社区四大网格为单位，组建了四支参赛队伍，由选手们自备新鲜安全食材，提前精心烹制拿手好菜，带到现场供评审团品鉴投票。
“比赛将从味觉体验、创意设计和视觉呈现三个维度综合打分，最终评选出一、二、三等奖各1名，一等奖队伍还将代表社区晋级街道比赛！”主持人话音刚落，选手们便端着菜品轮番登场——油亮入味的水煮牛肉、麻辣够劲的仔姜鸭、软糯不腻的芋儿鸡、清爽解腻的凉拌萝卜丝……一道道菜不仅摆盘精致，更藏着满满的家常味道。
选手们化身“美食解说员”，说起自家菜品头头是道：“这鹅是我们家饲养的，再加上秘制卤水精心熬制，老人小孩都爱吃”“萝卜丝我切了快二十年，就图个脆嫩爽口”，朴实的话语里满是用心，引得现场观众频频点头称赞，不少人忍不住小声讨论：“看着就香，回头得问问做法”“没想到邻居里藏着这么多高手”。
随后，由街道代表、社区干群组成的大众评审团依次品尝点评，现场不时传出阵阵夸赞：“这个仔姜鸭够味，比餐馆做得还地道！”“这个卤鹅有点巴适哦”。评审们一边细细品尝，一边认真打分投票，最终敲定获奖名单。当主持人宣布结果时，全场欢呼雀跃，未获奖的居民也笑着表示：“下次我一定好好准备，争取拿奖！”
活动尾声，最热闹的环节当属共享美食。居民们围坐在一起，手里捧着各色菜品，一边品尝一边热络交流：“平时大家上班忙，住对门都难得说上几句话，今天借着吃饭聊了不少”“你这道鱼怎么做的？太鲜了，回头教教我”“以后咱们多组织这样的活动，热闹又亲切”。欢声笑语间，陌生的距离渐渐消散，邻里间的温情悄然升温。
此次长江文化节“邻里厨约 烹燃翠屏”厨神大赛，以美食为桥、以文化为媒，让居民们在锅碗瓢盆的碰撞中增进了了解，在心得交流的畅谈中拉近了距离，不仅展现了中华饮食文化的魅力，更让“远亲不如近邻”的温暖理念深入人心，夯实了清华社区“邻里一家亲”的底色。下一步，清华社区将持续推出“邻里+”系列主题活动，让这份烟火气与邻里情延续下去，让“熟人社会”的温暖在社区每个角落生根发芽。（张艳）
