凝心聚力强本领 砥砺奋进促发展——广安市举办食品生产企业暨食品生产监管专题培训会

       为进一步提升全市食品生产安全风险管控水平，全力助推食品产业高质量发展，11月13日至14日，广安市食品生产企业暨食品生产监管专题培训会在邻水县召开。市食安办主任，市市场监管局党组书记、局长刘健出席会议并作动员讲话，邻水县委常委、政法委书记蒋仁林到会致辞，省市场监管局食品生产处处长张泽军应邀授课，市市场监管局党组成员、副局长刘震主持会议。
       此次培训采取“集中培训+现场教学”方式进行，集中培训重点围绕《中华人民共和国食品安全法》《食品生产许可管理办法》《食品生产许可审查通则》《食品生产通用卫生规范》（GB14881—2013）《食品添加剂使用标准》（GB2760—2024）《预包装食品标签通则》（GB7718—2025）《食品生产经营监督检查管理办法》（总局49号令）《食品标识监督管理办法》（总局100号令）等法律法规知识进行详细解读。现场教学通过现场情景设置，模拟日常监督检查场景，对企业存在的许可条件持续保持情况、生产加工过程控制以及食品安全制度落实情况进行全面检查，重点考察监管人员履职能力。此次培训会还组织对全市食品生产许可审查员进行了考核。 
 
       参训学员纷纷表示，此次培训内容充实、安排紧凑，收获颇丰、受益匪浅。下一步，将把所学知识与实际工作紧密结合，查漏补缺、补齐短板，不断提升监管业务能力和工作质效，以更加饱满的热情、更加务实的作风投入到工作中，奋力推动全市食品生产监管工作再上新台阶。市局食品生产科全体人员，各县（市、区）市场监管局、经开区分局食品生产股负责人，基层监管所食品生产监管人员，全市肉制品、食用植物油、食品添加剂生产企业以及抽检不合格食品生产企业负责人共计130余人参加培训。  （刘艳）