深耕农桑践初心 乡贤实干兴乡村——彭州万皇村严明洪深耕产业助振兴

在彭州市隆丰街道万皇村，有一位在农业领域工作多年的乡贤带头人。今年62岁的中共党员严明洪，从事农副产品流通工作35年，身兼企业负责人、行业协会领头人、村级基层干部等多重身份，长期致力于农产品产销对接。多年来，他立足本土特色农业资源，搭建全国性销售网络、规范农产品流通体系、专注于大蒜特色产业，以实干推动彭州蔬菜外销、带动乡村产业提质，通过多年的坚守与工作，为万皇村乃至彭州农业发展提供了持续助力。

深耕行业多年，奠定农产品流通基础

严明洪，男，汉族，1963年6月出生，彭州市隆丰街道万皇村8组人，高中学历，中共党员，现任成都隆横通农业开发有限公司董事长。自投身农副产品购销行业以来，他深耕市场三十五年，熟悉农产品产销规律，搭建起辐射全国的销售网络，主营蔬菜产品销往西宁、北京、上海、新疆、西安等多地，帮助打通彭州本土农产品外销通道，缓解了本地果蔬销售渠道窄、销路少的状况，让彭州优质农产品拓展了全国市场。

凭借多年的行业经验、丰富的资源积累和显著的行业贡献，严明洪长期履职尽责、投身行业，身兼多项行业与社会职务。2012年，他牵头成立成都西鹤农业开发有限公司并出任董事长，同时兼任彭州市蔬菜产销协会副会长、彭州农产品综合批发市场总经理、彭州市政协委员；2013年任职彭州市农产品流通协会会长；2014年担任中国蔬菜流通协会副会长；2017年兼任“一带一路”和南菜北运分会常务副会长、隆丰大蒜专业市场法人兼总经理。多重履职经历让他深度参与了全国、省、市各级农产品流通体系建设，成为彭州农业流通领域的重要人物。

扎根基层履职，践行乡贤责任

发展不忘家乡，以实际行动回馈故里。在投身农业产业的同时，严明洪主动参与村级基层治理，积极助力家乡发展，数十年服务于基层一线，服务村民群众、参与乡村建设。2018年至2020年，他担任彭州市隆丰街道万皇村党总支书记，担起村级发展的工作，统筹推进乡村治理、产业发展、民生服务等各项事务；2021年至2025年，任职万皇村党总支副书记，持续扎根基层、助力乡村持续发展。

2025年至今，严明洪担任成都隆横通农业开发有限公司董事长，继续聚焦本土农业产业化、规模化、品牌化发展。无论是基层治理一线，还是产业发展前沿，他都坚守党员初心，立足本土资源优势发展特色农业，凭借多年的行业积淀和实际成绩，多次获得成都市政府、彭州市政府表彰，为彭州市蔬菜产业外销、农业经济发展作出了积极贡献。

发展本土特色，提升大蒜产业知名度

作为万皇村本土成长起来的农业带头人，严明洪始终立足万皇村深厚的大蒜种植基础，专注于大蒜特色产业，致力于推动本土蒜产品提质升级、走向市场。依托良好的种植环境与成熟的培育技术，万皇村培育出糖醋蒜、黑蒜两大特色农产品，凭借其良好口感与较为丰富的营养成分，成为彭州特色农产品的代表之一。

万皇村糖醋蒜色泽褐亮通透，口感爽脆酸甜、风味独特，是受消费者欢迎的特色佐餐食品，也是常见的火锅配料之一。该产品营养价值较为丰富，富含蛋白质、脂肪、糖分、多种维生素、人体必需氨基酸、微量元素及多种有益挥发性硫化合物。长期食用被认为有助于增强人体生理机能、促进新陈代谢。大蒜中含有的成分被认为具有一定的抑菌作用，也被认为可能有助于降低胆固醇、甘油三酯与血脂血糖，是一种被认为具有一定营养与保健价值的天然农特产品。

万皇村黑蒜则是具有特色的深加工产品，区别于普通大蒜辛辣刺激的特性，经过长时间恒温潮湿发酵熟成，蒜体保留了较多水分，外观温润饱满，口感柔软绵密、酸甜适口，无辛辣异味，香气明显，可直接作为零食食用。在发酵过程中，大蒜内部蛋白质分解为易被人体吸收的氨基酸，将碳水化合物转化为天然果糖，核心营养成分蒜氨酸得以较好地保留。有数据显示，黑蒜的有益氨基酸含量较普通大蒜有显著提升，食用后无残留异味，不刺激肠胃，适合各类人群，其口感和营养价值都得到了改善。

促进产业升级，支持乡村长效发展

三十余年投身农产品流通，多年参与乡村建设。严明洪始终坚持“产业兴村、实业富民”的发展理念，依托自身市场资源、行业影响力和企业平台，持续挖掘万皇村大蒜产业价值，推动本土特色农产品从初级种植向深加工、品牌化转型，不断延伸大蒜产业链、提升产品附加值。

从打通全国外销渠道到规范本地农产品市场，从扎根基层治理到带动特色产业提质，严明洪以乡贤之力、党员之责、企业家之能，多方面助力万皇村农商文旅融合发展，为本土特色农业拓展市场，为乡村产业发展打下良好基础，展现了新时代乡贤助农、实干兴村的精神。