家校“食”力联合，守护校园“舌尖安全”
2025-03-13 17:09:33来源：影响四川 浏览量：
3月13日上午，宣汉县土黄镇小学开展校园开放日活动，邀请膳食监督家长委员会深度参与学校日常检查，让家长走进校园、走进食堂，全方位了解学生饮食情况，共同守护孩子们“舌尖上的安全”。
检查当日，家长委员会成员们在学校领导和后勤负责人的陪同下，首先来到食材储存仓库。这里分类存放着米、面、油、调料等各类物资，家长们仔细查看了食材的品牌、生产日期、保质期，还检查了仓库的通风、防潮、防虫设施，对食材的规范储存表示肯定。一位家长表示：“看到仓库管理这么严格，孩子吃的粮食、调料都有保障，我们很放心。”
在食品加工区，家长们见证了从食材清洗、切配到烹饪的全过程。厨师们规范佩戴口罩、帽子和手套，操作间干净整洁，各类厨具摆放有序。家长们特别关注了生熟食材的分开处理，以及食品添加剂的使用情况。食堂负责人现场介绍了菜品的搭配原则和营养成分，力求让孩子们吃得健康、吃得营养。
除了实地查看，家长委员会还查阅了食堂的进货台账、食品留样记录、从业人员健康档案等资料，对学校食堂的规范化管理有了更全面的认识。检查结束后，学校组织召开座谈会，家长们积极发言，就菜品口味、加餐安排等提出了宝贵建议，学校相关负责人认真记录，并表示将充分吸纳，不断改进食堂工作。
此次膳食监督家长委员会参与学校日常检查，是宣汉县土黄镇小学家校合作的一次生动实践。通过让家长亲身参与监督，不仅增进了家长对学校膳食工作的了解和信任，也为学校进一步提升饮食服务质量提供了方向。未来，学校将继续深化家校联动机制，定期邀请家长参与校园管理，共同为学生创造一个安全、健康的学习和生活环境。（通讯员：王勇）
检查当日，家长委员会成员们在学校领导和后勤负责人的陪同下，首先来到食材储存仓库。这里分类存放着米、面、油、调料等各类物资，家长们仔细查看了食材的品牌、生产日期、保质期，还检查了仓库的通风、防潮、防虫设施，对食材的规范储存表示肯定。一位家长表示：“看到仓库管理这么严格，孩子吃的粮食、调料都有保障，我们很放心。”
在食品加工区，家长们见证了从食材清洗、切配到烹饪的全过程。厨师们规范佩戴口罩、帽子和手套，操作间干净整洁，各类厨具摆放有序。家长们特别关注了生熟食材的分开处理，以及食品添加剂的使用情况。食堂负责人现场介绍了菜品的搭配原则和营养成分，力求让孩子们吃得健康、吃得营养。
除了实地查看，家长委员会还查阅了食堂的进货台账、食品留样记录、从业人员健康档案等资料，对学校食堂的规范化管理有了更全面的认识。检查结束后，学校组织召开座谈会，家长们积极发言，就菜品口味、加餐安排等提出了宝贵建议，学校相关负责人认真记录，并表示将充分吸纳，不断改进食堂工作。
此次膳食监督家长委员会参与学校日常检查，是宣汉县土黄镇小学家校合作的一次生动实践。通过让家长亲身参与监督，不仅增进了家长对学校膳食工作的了解和信任，也为学校进一步提升饮食服务质量提供了方向。未来，学校将继续深化家校联动机制，定期邀请家长参与校园管理，共同为学生创造一个安全、健康的学习和生活环境。（通讯员：王勇）
