履行食品安全监管使命，守护“舌尖上的安全” ——雨城区市场监管局河北所开展专项行动
2024-06-07 17:10:34来源：影响四川 浏览量：
夏季来临，按照“舌尖上的安全”专项行动工作要求，雨城区市场监管局河北所结合检查、监管和宣传，采用多样形式不断提高餐饮商家、人民群众对食品安全“舌尖保卫战”专项行动的知晓度、参与度、满意度。
2024年6月7日，雨城区市场监管局河北所对辖区太雅坊美食街餐饮店后厨卫生进行食品安全专项检查。
此次执法检查，共计出动执法人员5名，检查餐饮单位16家，重点检查了餐饮店的持证经营、食品安全制度、堂食区域卫生、防蝇防鼠防尘措施、索证索票、清洗消毒、厨余垃圾处理等落实情况，通过检查未发现商家使用“地沟油”，出售过期食品等危害群众健康的现象。执法人员通过微信群，向商家发送《餐饮店后厨卫生标准和规范》、《食品安全法》等PPT宣传资料和相关推文让餐饮店商家进一步认识到后厨卫生的重要性，有效提高餐饮服务商家的卫生意识和服务水平。
下一步，雨城区市场监管局河北所继续加大监管力度，认真履行好食品安全监管使命，守护“舌尖上的安全”（张澜译 李晓渊 杨元刚）
2024年6月7日，雨城区市场监管局河北所对辖区太雅坊美食街餐饮店后厨卫生进行食品安全专项检查。
此次执法检查，共计出动执法人员5名，检查餐饮单位16家，重点检查了餐饮店的持证经营、食品安全制度、堂食区域卫生、防蝇防鼠防尘措施、索证索票、清洗消毒、厨余垃圾处理等落实情况，通过检查未发现商家使用“地沟油”，出售过期食品等危害群众健康的现象。执法人员通过微信群，向商家发送《餐饮店后厨卫生标准和规范》、《食品安全法》等PPT宣传资料和相关推文让餐饮店商家进一步认识到后厨卫生的重要性，有效提高餐饮服务商家的卫生意识和服务水平。
下一步，雨城区市场监管局河北所继续加大监管力度，认真履行好食品安全监管使命，守护“舌尖上的安全”（张澜译 李晓渊 杨元刚）
