解锁食物小秘密，趣味科普润童心——宜宾市南溪区仙源小学开展“家长课堂”食育科普活动

       为帮助孩子们了解食物方面的科学知识，培养健康饮食习惯，南溪区仙源小学校特邀请二6班家长——南溪区幼儿园教师李竺秋为孩子们带来一节充满趣味的食物科普课堂，李老师用生动易懂的语言、贴近生活的案例，带领孩子们揭开日常食物背后的奇妙真相，让食育教育变得鲜活有趣。

       课堂上，教师围绕水果、蔬菜、主食、零食四大类别，解锁一个个颠覆认知的“冷知识”：草莓红色果肉是花托，表面小籽才是真正果实；香蕉是草本植物结出的浆果，并非“树果”；菠萝泡盐水是为“驯服”蛋白酶，避免口腔刺痛；胡萝卜原本并非橙色，而是由荷兰培育而成如今的常见色彩。同时，切洋葱流泪、吃辣会“降温”、米饭越嚼越甜等生活现象，都被转化为童趣化的科学原理，让孩子们在好奇中探索、在趣味中学习。


       本次科普还融入实用生活技巧，教孩子们正确清洗草莓、催熟香蕉、储存蜂蜜、缓解辣味等方法，将科学知识与生活实践紧密结合，引导孩子养成科学、安全、健康的饮食行为。李老师以趣味化、生活化的食育科普，打破传统说教模式，让孩子在轻松氛围中认识食物、尊重食物、爱上食物。

       未来，仙源小学将持续开展多元科普活动，通过家校同育，把科学教育融入日常，守护孩子健康成长，让科普之花在校园绚烂绽放。