江安县五矿镇党委书记冯春一行到五矿镇中心小学校检查学校开学工作

       为切实保障广大师生饮食安全与就餐质量，营造健康、卫生的校园餐饮环境，3月2日上午，江安县五矿镇党委书记冯春一行在镇中心小学校校长陈昌齐、分管副校长蹇连平等相关负责人的陪同下，到学校食堂进行安全卫生专项检查。

       检查过程中，冯春一行重点查看了食堂后厨操作间、食材存储区、餐具消毒间、备餐区等关键区域。每到一处，书记都仔细询问食材采购渠道、索证索票制度落实情况、食材新鲜度、加工流程规范、餐具消毒记录以及从业人员健康管理等细节。他特别强调，食品安全无小事，必须严格把控从食材采购到餐食制作的每一个环节，坚决杜绝过期、变质食材进入校园，确保师生“舌尖上的安全”。在检查现场，书记对食堂日常管理工作给予了肯定，认为食堂整体环境整洁有序，食材存储规范，消毒流程记录详实。同时，他也针对检查中发现的个别细节问题，提出了明确的整改要求。他要求学校相关负责人要高度重视检查反馈的问题，明确整改时限和责任人，确保问题整改到位，不断提升食堂管理水平。最后，冯春书记对学校食堂全体工作人员表示慰问，鼓励大家继续发扬严谨细致的工作作风，以高度的责任心和使命感做好餐饮服务保障工作，为全校师生提供安全、营养、可口的饭菜，切实筑牢校园食品安全防线。（李银洪）