屏山县市场监督管理局新市所开展市场检查禁用“生鲜灯”
2023-12-05 09:53:44来源：影响四川 浏览量：
为了保障广大消费者知情权和选择权，维护市场公平竞争环境，促进生鲜食品市场健康发展，11月30日，屏山县市场监督管理局新市在辖区内开展禁止使用“生鲜灯”宣传检查工作。
该所通过在醒目位置粘贴相关通告，利用LED显示屏播放标语、现场宣讲等方式，向超市、农贸市场经营者及消费者宣传食品安全知识、食品销售方式，并组织工作人员开展现场检查。当天共发放18份通告，检查15家超市和果蔬店，暂未发现使用“生鲜灯”情况。
据了解，“生鲜灯”是以紫外线等为光源来提高肉类、水产品等食品外观颜色的一种设备。“生鲜灯”虽然能起到“美颜”作用来吸引消费者，但是无法真正改变食品质量和新鲜度，此外长时间紫外线照射食品可能会存在潜在风险。禁用“生鲜灯”有利于明确安全责任，营造透明诚信、质价相符的市场秩序，保障公众食品安全权益，提高市场食品销售透明度，营造安全放心的食品消费环境。（周高平）
该所通过在醒目位置粘贴相关通告，利用LED显示屏播放标语、现场宣讲等方式，向超市、农贸市场经营者及消费者宣传食品安全知识、食品销售方式，并组织工作人员开展现场检查。当天共发放18份通告，检查15家超市和果蔬店，暂未发现使用“生鲜灯”情况。
据了解，“生鲜灯”是以紫外线等为光源来提高肉类、水产品等食品外观颜色的一种设备。“生鲜灯”虽然能起到“美颜”作用来吸引消费者，但是无法真正改变食品质量和新鲜度，此外长时间紫外线照射食品可能会存在潜在风险。禁用“生鲜灯”有利于明确安全责任，营造透明诚信、质价相符的市场秩序，保障公众食品安全权益，提高市场食品销售透明度，营造安全放心的食品消费环境。（周高平）
