南溪区桂溪中学召开2022年春期食堂从业人员第二学月安全工作培训会

2022-04-29 15:04:43来源:
      为进一步加强校园食品安全监管,全力保障师生饮食安全,4月27日,南溪区桂溪中学召开了2022年春期第二学月食堂从业人员安全培训会。

      会议由桂溪中学副校长郭邦权主持。食堂专管员吴忠俊对本月食堂工作做了小结,后勤处副主任王顺弘要求从业人员尽职尽责做好食堂工作,每个操作环节都必须认真、严格。副校长郭邦权就食堂防疫工作、食材验收、食材加工以及售卖等方面做了培训,并要求每个食堂从业人员认真落实会议精神,充分认识食品安全的重要性,五一期间非必要不离南溪,持续做好防疫工作。
 
      党支部副书记罗莉萍对本月食堂工作给予了充分肯定,并提出三点要求:一是把关食堂原材料,杜绝任何不合格食材进入食堂;二是严控食品加工,规范操作流程;三是加强水电气的日常管理,厉行节约。(宁千伦)

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