内江高新区聚焦热点查“奶茶”为秋季送上一杯安全茶

2021-10-14 09:20:22来源:影响四川
       影响四川内江讯    近期,奶茶果茶饮品的安全问题连续成为“热点”“焦点”“难点”问题,内江市市场监管局高新区分局按照上级的安排部署,聚焦热点查“奶茶”,为秋季送上一杯安全茶。

       突出重点查问题。突出对茶百道、书亦烧仙草等连锁品牌的监督检查。重点检查从业人员健康证并抽查考核食品安全知识,设施设备是否符合要求,制作过程是否规范,是否存在使用过期、变质的原材料,是否更换保质期标签,是否存在宣传鲜果制作但部分产品用果浆代替等。
       强化监管严执法。针对奶茶果茶饮品经屡次食品安全整治仍存在不少问题的情况,分局严格按照食品安全“四个最严”要求,全面深入开展专项整治,加强各方联动,对辖区27家奶茶果茶饮品店进行拉网式排查,建档立卡,形成整改台账,发现共性问题3个,其它问题13个,现场整改14个,后续限期整改2个,对奶茶果茶饮品店开展了10个批次的专项抽检。  
       加强宣传强思想。以多种形式、多种途径开展奶茶果茶饮品食品安全宣传,通过微信群和入户宣传方式,积极引导奶茶果茶店开展自查自纠,建立正规、合法、安全、良性经营模式;宣传引导广大消费者正确辨别、选购,积极参与监督,营造良好社会共治氛围。截至目前,通过微信群发布6条提示,现场发放宣传资料267份。(王安兵 笑笑 龙军 熊扬 郑伟)

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