内江市中区市监局开展“春雷行动2021”冷链食品专项检查
2021-01-19 09:34:24来源： 浏览量：
影响四川内江讯 疫情就是命令，防控就是责任，内江市市中区市场监督管理局迅速反应，集中力量，多举措开展冷链食品大检查，近日，区市监局白马市场监管所在辖区内开展冷链食品专项检查。
（王安兵 刘发川 刘奇）
一是全面排查，覆盖到位。对辖区冷冻库、大中型餐饮单位、大型超市等进行全面排查，确保检查不留死角。
二是突出重点，严格执法。执法人员重点检查相关企业是否经营进口冷链食品，是否如实报备，对进口冷链食品是否索要相关消毒证明。通过查看企业进货来源、贮存条件、索证索票等情况，做到边排查、边规范、边查处。
三是提高认识，整改到位。截至目前，该所累计检查冷链食品经营单位7家次，针对检查过程中发现的进货票据不全等问题，下达整改文书2份，要求经营户即刻落实整改，同时按照疫情防控要求，严格把好食品采购关，确保冷链食品有可追溯性，时刻绷紧食品安全和疫情防控的弦。
二是突出重点，严格执法。执法人员重点检查相关企业是否经营进口冷链食品，是否如实报备，对进口冷链食品是否索要相关消毒证明。通过查看企业进货来源、贮存条件、索证索票等情况，做到边排查、边规范、边查处。
三是提高认识，整改到位。截至目前，该所累计检查冷链食品经营单位7家次，针对检查过程中发现的进货票据不全等问题，下达整改文书2份，要求经营户即刻落实整改，同时按照疫情防控要求，严格把好食品采购关，确保冷链食品有可追溯性，时刻绷紧食品安全和疫情防控的弦。
