内江市中区市监局开展“春雷行动2021”冷链食品专项检查

2021-01-19 09:34:24来源:
    
影响四川内江讯  疫情就是命令,防控就是责任,内江市市中区市场监督管理局迅速反应,集中力量,多举措开展冷链食品大检查,近日,区市监局白马市场监管所在辖区内开展冷链食品专项检查。
(王安兵 刘发川 刘奇)
 
一是全面排查,覆盖到位。对辖区冷冻库、大中型餐饮单位、大型超市等进行全面排查,确保检查不留死角。
二是突出重点,严格执法。执法人员重点检查相关企业是否经营进口冷链食品,是否如实报备,对进口冷链食品是否索要相关消毒证明。通过查看企业进货来源、贮存条件、索证索票等情况,做到边排查、边规范、边查处。
三是提高认识,整改到位。截至目前,该所累计检查冷链食品经营单位7家次,针对检查过程中发现的进货票据不全等问题,下达整改文书2份,要求经营户即刻落实整改,同时按照疫情防控要求,严格把好食品采购关,确保冷链食品有可追溯性,时刻绷紧食品安全和疫情防控的弦。                

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