内江高新区党工委副书记、管委会主任余梅带队检查学校食品安全

2020-09-22 10:41:45来源:影响四川
影响四川内江讯        记者从市市场监管局高新区分局了解到,9月16日,高新区党工委副书记、管委会主任余梅带队开展高新区2020年秋季学校食品安全专项检查工作,市市场监管局高新区分局主要负责人和相关业务股室同志参加。
 
余梅一行重点检查了学校就餐环境的防护措施是否到位、公共厕所卫生条件是否达标、操作区域分区是否合理;并对学校的储存间、冷餐间、备餐间等区域进行详细的检查,查看了学校食堂的制度管理、从业人员健康管理、加工制作过程、食品留样管理以及晨检、原料采购查验、餐厨废弃物处置等记录。对前期学校重视食品安全的各项工作给予了充分肯定。
 
针对存在的问题,余梅强调,一是学校要全面落实食品安全主体责任,积极开展食品安全自查工作,及时发现和消除食品安全隐患,同时落实新冠肺炎疫情防控措施;二是学校要履职尽责,做好索证索票工作,做到来源可查,去向可追;三是学校要配备好各类食堂硬件设施设备,确保各项食品操作放心安全可靠;四是市场监管分局要依法加强对学校食品安全的监管和指导,对未及时采取措施消除食品安全隐患的,约谈学校主要负责人,依法查处食品安全违法违规行为。(王安兵  余凡)

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