彭州市举行2020年食品安全突发事件桌面演练

2020-08-31 10:48:51来源:影响四川
影响四川讯  为检验和提高彭州市食品安全突发事件的应急准备、组织协调和应急处置能力,锻炼应急处置队伍,提升应急处置人员系统性思考能力与分析应对能力,最大限度地减少食品安全突发事件造成的危害,保章公众健康与生命安全,维护正常的社会秩序。2020年8月28日,由市食安办组织,相关部门密切配合,举办了2020年彭州市食品安全突发事件桌面演练。各镇(街道)、食安委各成员单位分管领导及工作人员共150余人现场观摩。国家食品安全示范性应急演练评估专家赛运和任总演练师,彭州市市场监管局党组书记、局长、市食安办主任吴光辉担任总指挥。

此次演练以某学校食堂发生集体食物中毒为主线,通过构建一般级别食品安全事故(Ⅳ级),模拟事故发生场景,将参加演练人员分为综合协调、事件调查等8个小组,分五个阶段导入事件信息,全真模拟新闻发布会现场,对应急处置全过程进行模拟演练,每一个阶段结束后,演练师对各小组应急处置情况进行即时点评。

演练师对此次演练表示充分肯定,认为各小组应急处置完成度较高、配合默契,演练过程程序合理,井然有序,通过演练、观摩,达到了宣传、培训、教育的目的。特别是模拟新闻发布会现场特点突出,各新闻发言人随机应变、沉着冷静具有较高示范性。

最后,彭州市市场监管局党组书记、局长吴光辉要求:一是要强化食品安全风险防范,各食安委成员单位、各镇(街道)要加强工作联动、充分发挥部门合力,依法开展食品安全专项整治行动,严格监管,以防为先,及时发现问题,把风险隐患消灭在萌芽状态;二是加大食品安全宣传力度,普及食品安全相关法律法规和食品安全知识,增强广大人民群众的食品安全意识,构建覆盖全市的食品安全监科普宣传网络;三是提升应急处置能力,坚持体系建设与能力建设同步推进,既要强化基层食品安全事件应急体系建设,又要针对食品安全突发事件应急响应及食品安全监管职责定位要求,强化食品安全工作人员技能培训,全面提高食品安全事件应急处置能力和水平。(王安兵)

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