我国小学生的营养健康状况一直备受社会各界关注。作为学校营养教育不可或缺的一环，小学生食堂在促进学生营养均衡、培养健康饮食习惯方面扮演着举足轻重的角色。为进一步提升小学生的饮食素养，推动营养平衡，3月29日，江安县教育和体育局安办罗主任携手县疾控中心专家团队，到五矿中心校开展食堂专项检查，并深入宣传膳食知识。
在详尽的检查过程中，五矿中心校详尽汇报了学生食堂的管理与培训情况，县疾控中心对学校食堂的规范管理与严谨态度给予了高度评价。县疾控中心领导深切关心学生健康，针对膳食搭配的均衡性、用油用盐超量的潜在危害进行了深入剖析和细致讲解。此外，他们还就优化营养健康课程开展、举办以营养健康为主题的班队活动、向家长普及营养健康知识等方面提出了宝贵建议，并强调在校内广泛宣传营养健康知识的重要性，倡导学生每天至少进行一小时的阳光运动。
此次食堂检查与膳食知识宣传活动，使学校深刻认识到膳食教育在小学生成长过程中的重要性。展望未来，五矿中心校将进一步加强食堂管理，不断完善膳食结构，加大宣传力度，努力为小学生打造一个更加健康、营养的饮食环境，为孩子们的茁壮成长提供坚实保障。（江安县五矿镇中心小学校）
